پودر هسته خرما یکی از افزودنی‌های با ارزش برای جیره غذایی دام و طیور محسوب می‌شود. در حالی که آزمایشات زیادی برای تعیین میزان مناسب این محصول صورت گرفته است، هنوز نظر دقیقی برای همه جیره‌ها وجود ندارد و میزان مصرف آن وابسته به ترکیب سایر مواد خوراکی است. با این حال، مطالعات نشان می‌دهند که تا 20 درصد جایگزین جو در خوراک دام و تا 10 درصد جایگزین ذرت در خوراک طیور، بدون ایجاد کاهش تولید یا عوارض جانبی، قابل استفاده است.
کاربرد پودر هسته خرما در کارخانجات خوراک دام و طیور
پودر هسته خرما در کارخانجات خوراک دام و طیور به دلیل امکان فرمول‌بندی دقیق، بهداشت بیشتر، و کاهش قیمت خرید، به‌عنوان یکی از منابع ارزان و قابل اعتماد در ترکیب خوراک به کار می‌رود. استفاده از دستگاه‌های تولید پلت با کاندیشینرهای 100 درجه سانتی‌گراد در کارخانه‌ها، باعث بهبود قابلیت هضم و خوش‌خوراکی این محصول می‌شود. همچنین، استفاده از آنزیم‌های مخصوص در تولید خوراک به افزایش بهره‌وری کمک می‌کند.
جدول میزان مصرف پودر هسته خرما در جیره غذایی
| نوع دام یا طیور | مقدار مصرف (%) | حداکثر مقدار مصرف (%) |
|---|---|---|
| طیور گوشتی | 5 | 20 |
| طیور تخمگذار | 5 | 15 |
| دام شیری | 5 | 10 |
| پرواری | 5 | 15 |
| گاو میش | 5 | 15 |
| شتر | 5 | 20 |
ترکیبات غذایی پودر هسته خرما
پودر هسته خرما حاوی ترکیبات مغذی مهمی است که در کنار خوراک‌های اصلی مانند یونجه و ذرت به عنوان خوراک دام و طیور به کار می‌رود. با وجود پروتئین پایین، میزان هضم‌پذیری این پودر نزدیک به 90 درصد است که به کیفیت بالای آن کمک می‌کند.
| ترکیب | مقدار |
|---|---|
| رطوبت | 7.1 % |
| پروتئین خام | 8 % |
| فیبر خام | 17 % |
| خاکستر خام | 1.15 % |
| چربی خام | 7.1 % |
| انرژی | 4791 KCAL |
مقایسه آنالیز جو، ذرت و پودر هسته خرما
پودر هسته خرما می‌تواند جایگزین جو و ذرت در جیره دام و طیور شود. جدول زیر مقایسه‌ای از ترکیبات این مواد غذایی را نشان می‌دهد:
| ترکیب | پودر هسته خرما | جو | ذرت |
|---|---|---|---|
| پروتئین خام | 8 % | 10.3 % | 8 % |
| فیبر خام | 17 % | 7 % | 2 % |
| خاکستر خام | 1.15 % | 2.5 % | 1.5 % |
| چربی خام | 7.1 % | 2 % | 3.1 % |
| انرژی | 4791 KCAL | 3600 KCAL | 3200 KCAL |
شرایط نگهداری پودر هسته خرما
- دما کمتر از 35 درجه و در مکانی خشک و خنک.
- عدم تابش مستقیم نور آفتاب.
- نگهداری با تهویه مناسب و عمر مفید تا یک سال.
پودر هسته خرما با ترکیبات مغذی و مقرون‌به‌صرفه خود گزینه‌ای ایده‌آل برای تغذیه اقتصادی دام و طیور است و در کنار بهره‌وری بالا، به بهبود رشد و سلامت حیوانات کمک می‌کند.
